Ayam Goreng Kremes ala Ny.Suharti 👍🏻👍🏻👍🏻. Ayam Goreng Kremes Renyah dan Gurih Tips Cara Membuat Bumbu Resep Ayam Goreng Kremes Spesial Ala Suharti, Kalasan dan Restauran Lainnya. Terutama buat teman teman yang suka makan di ayam goreng Suharti atau Kalasan pasti sudah tahu kelezatan rasanya.
Ini kali kedua makan di ayam goreng suharti. Lokasi nya terletak di pinggir jalan dengan tempat yg cukup besar. Parkiran nya tidak terlalu luas namun tidak pernah penuh bgt. Kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Kremes ala Ny.Suharti 👍🏻👍🏻👍🏻 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Kremes ala Ny.Suharti 👍🏻👍🏻👍🏻 yuk!
Bahan Ayam Goreng Kremes ala Ny.Suharti 👍🏻👍🏻👍🏻
- Diperlukan 1 kg ayam (sy pakai paha ayam).
- Siapkan 1 liter air (tambahan dr sy).
- Diperlukan 10 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 500 ml air ungkepan ayam.
- Sediakan 1 liter minyak goreng.
- Gunakan Bumbu ungkep :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur (resep asli pakai royco).
- Sediakan 1/2 sdm garam (resep asli 1 sdm).
Suharti' kemudian menjadi milik suaminya yang terdaftar sebagai pemilik resmi rumah makan tersebut. Kalau aku paling suka yang ini.nich.yang otentik cuma pakai tepung beras dan adonannya pakai sisa rebusan ayamnya. Jadi nggak usah mbumbuin lagi adonan kremesan.udah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes ala Ny.Suharti 👍🏻👍🏻👍🏻
- Haluskan bumbu.
- Ungkep ayam bersama bumbu halus, kaldu jamur dan garam..
- Masak hingga ayam empuk dan matang. Angkat tiriskan..
- Ambil air sisa rebusan/ungkepan ayam sebanyak 500ml. Campurkan dengan telur dan tepung tapioka, aduk rata lalu saring..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan..
- Di bekas minyak menggoreng ayam, tuang secukupnya adonan kremesan setinggi 20cm dari minyak, memutar searah jarum jam. Pastikan minyak benar2 panas..
- Tunggu pinggiran kokoh, kumpulkan di tengah2..
- Taruh ayam goreng di tengahnya, lalu gulung dengan kremesan. lanjutkan menggoreng hingga kremesan kering..
Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. The fried crumbles, golden and glistening with chicken fat "Suharti pretty much perfected the ayam goreng kremes style, which eschews heavy batter on the chicken itself and instead uses crispy flour bits (the. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).