Ayam Kremes ala bu Suharti #week14. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya menggunakan ayam kampung. Ayam Goreng Kremes Renyah dan Gurih
Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga.
Left to Right: Sate Klopo-Surabaya Coconut Beef Sate, Ayam Goreng Kremes-Fried Chicken with Crunchy Flakes, Kering Kentang-Dried Potatoes, Nasi Udang Bu Rudy-Shrimp Rice ala Mrs.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ayam Kremes ala bu Suharti #week14 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kremes ala bu Suharti #week14 yuk!
Bahan-bahan Ayam Kremes ala bu Suharti #week14
- Gunakan 1/2 kg ayam potong jadi 4.
- Sediakan 10 sdm munjung tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 500 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 cm lengkuas atau laos.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 /sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 bks royco.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Pelengkap.
- Diperlukan 1 buah serai geprek.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
Goyang ala lidah dalam melumat kelezatan makanan yang memang diakui para pecintanya. Spesial resep ayam goreng Suharti yang ori atau Bunda tidak usah khawatir kalau resep ini sudah turunan. Ayam Kremesan Ala-Ala Suharti. image via resepmasakankoki.com. Gula merah, garam serta minyak goreng secukupnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes ala bu Suharti #week14
- Siapkan bumbu kemudian haluskan.
- Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan juga ayam yang sudah di cuci bersih, tambahkan daun jeruk dan serai dan rebus hingga ayam empuk dan air menyusut setengahnya.
- Ambil ayam yang sudah empuk satu2 dari panci, dan saring kaldu ayam ke dalam mangkok besar.
- Jika air kaldu (kurang lebih 300 ml) sudah mulai dingin tambahkan 1 butir telur dan 10 sdm munjung tepung tapioka ke dalamnya, aduk rata agar tidak bergerindil.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak 1 liter atau secukupnya (tergantung ukuran wajan) untuk menggoreng kremesan, ambil adonan kremesan dengan sendok besar dan tuangkan 2 sendok ke wajan dari ketinggian agar kremesan bersarang.
- Jika sudah mulai agak kokoh, masukkan ayam di atas kremesan kemudian lipat kremesan untuk menyelimuti ayamnya, balik pelan2 dan goreng hingga coklat keemasan.
- Angkat dan sajikan ayam kremes dengan sambal dan nasi hangat, yummyy, kriuknya nagihhh,, ayamnya gurih,, selamat mencobaaaaa.
Cara Memasak Resep Ayam Kremes Ala Suharti. Satu ekor ayam dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera dengan selera Anda. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.
