Ayam goreng lengkuas khas padang. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Saat ini ada banyak versi resep ayam. Resep ayam goreng lengkuas kedua yaitu khas Padang.
Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya.
Resep 'ayam goreng padang' paling teruji.
Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam goreng lengkuas khas padang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng lengkuas khas padang!
Bahan Ayam goreng lengkuas khas padang
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Diperlukan sesuai selera lengkuas diparut.
- Siapkan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 1 ruang kunyit.
- Siapkan 3 bawang putih.
Di daerah asalnya, hidangan ini lebih dikenal dengan sebutan ayam langkueh. Kegemaran orang Minang untuk merantau dan menyebarkan kuliner. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga santan Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai ke Tulang.
Cara membuat Ayam goreng lengkuas khas padang
- Cuci ayam hingga bersih, masukan ke dalam panci. kemudian masukan bumbu halus,lengkuas parut dan daun jeruk. tambahkan sedikit air. kemudian rebus dengan api sedang. setelah bumbu meresap matikan kompor.
- Panaskan minyak, saring bumbu lengkuas tadi kemudian goreng bersamaan dengan ayam setelah matang matikan kompor dan sajikan.
Resep ayam goreng restaurant padang ala kreası dapurku. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
