Cara Membuat Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang. Lihat juga resep Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Resep Ayam goreng bumbu lengkuas ala RM. Lagi pengen nasi padang tapi mager karna hujan,gojek juga kejauhan.ya sudah bikin sendiri saja.ditemani semur jengkol dan sambal hijau ala padang👌👍 Cuci ayam sampai bersih, setelah itu beri bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg sudah di parut, daun salam, daun jeruk da sereh beri air. ungkep dengan api sedang sampai air menyusut dan habis.

Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara acara besar di minangkabau seperti acara pernikahan dan perayaan khatam al qur an. Selanjutnya simak resep ayam goreng padang yang biasa kita temui di kedai. Ayam goreng bumbu lengkuas ala RM. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang!

Bahan-bahan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
  2. Dibutuhkan bumbu halus:.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Gunakan 2 siung bawang merah.
  5. Gunakan 2 butir kemiri.
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  7. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
  8. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  9. Sediakan 4 ruas jari lengkuas atau 100 gr lengkuas, parut.
  10. Gunakan 2 lembar daun salam dan jeruk.
  11. Siapkan 1 batang sereh,geprek.
  12. Siapkan secukupnya air.
  13. Dibutuhkan secukupnya garam.

Lagi pengen nasi padang tapi mager karna hujan,gojek juga kejauhan.ya sudah bikin sendiri saja.ditemani semur jengkol dan sambal hijau ala padang👌👍 nita lestari. Selanjutnya, simak resep ayam goreng Padang yang biasa kita temui di kedai masakan Padang. Ayam goreng ini penampilannya mirip dengan ayam goreng lengkuas, hanya saja menggunakan lebih banyak kemiri dan rempah lainnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang

  1. Blender bumbu duo bawang,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit sampai halus..
  2. Cuci ayam sampai bersih, setelah itu beri bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg sudah di parut, daun salam, daun jeruk da sereh beri air. ungkep dengan api sedang sampai air menyusut dan habis..
  3. Goreng ayam hingga kecoklatan dan goreng sisa bumbu. aduk2 takut gosong sampai kering..setelah bumbu kering angkat dan tiriskan dr minyak sebelum dimasukan ke dlm toples..
  4. Sajikan dengan lauk lainnya dan nasi hangat..

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang, termasuk di Sari Bundo sendiri juga seperti itu.