Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Padang yang Enak!

Ayam Goreng Bumbu Padang. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau.

Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Bumbu Padang!

Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Padang

1. Dibutuhkan 2 ekor ayam potong sesuai selera saja.
2. Sediakan 300 gr lengkuas diparut atau blender kasar.
3. Dibutuhkan 1 batang sereh dimemarkan.
4. Diperlukan 8 daun jeruk purut.
5. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
7. Gunakan 8 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 jari kunyit.
9. Dibutuhkan 1 sm ketumbar.
10. Siapkan 2 jari jahe.
11. Gunakan 3 butir kemiri.
12. Diperlukan 1 st garam.
13. Gunakan 1 st kaldu ayam.
14. Dibutuhkan 2 butir telur ayam kocok lepas.

Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang Saat ini ada banyak versi resep ayam goreng lengkuas yang ada di Internet. Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bumbu Padang

1. Siapkan bahannya.
2. Blender bumbunya halusnya, dan campurkan dengan parutan lengkuas, aduk merata. Lumuri ayamnya dan biarkan minamal 1 jam..
3. Lebih lama lebih menyerap bumbunya. Sy simpan dalam kulkas. Kemudian diungkep kurleb 10 menit, dengan api sedang,sampai air menyusut. Wajan tertutup.
4. Setelah adem berikan kocokan telur, aduk merata.
5. Goreng dengan minyak, api sedang. Bumbunya disisihkan dulu ya. Goreng bumbunya setelah ayam semua digoreng. Saya goreng sebagai saja, sisanya simpan dalam kulkas, mau makan baru digoreng secukupnya.
6. Sebelum digoreng bumbunya, tiriskan dulu airnya. Siap disajikan..

Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan. Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering. resep ayam bumbu padang, bumbu ayam goreng padang, Ayam goreng bumbu padang, bumbu ayam goreng gurih, ayAm bumbu padang Resep Ayam Bakar Bumbu Padang. Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.