Ayam Goreng Padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget!
Resep Ayam Goreng Padang enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya.
Kalian dapat memasak Ayam Goreng Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Padang yuk!
Bahan Ayam Goreng Padang
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda, bagi 4.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu marinasi.
- Diperlukan 5 ruas lengkuas, parut.
- Sediakan 2 ruas jahe, parut.
- Gunakan 8 buah kemiri, sangrai dan haluskan.
- Diperlukan 3 ruas kunyit, haluskan.
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
- Sediakan 4 sendok margarin.
- Diperlukan Bahan coating.
- Gunakan 1 butir telur ayam kocok lepas.
- Sediakan 1 sentok teh kunyit bubuk.
- Gunakan secukupnya Penyedap.
Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Padang
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, sisihkan.
- Campurkan semua bahan merinasi kecuali margarin..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
- Keluarkan dari kulkas, beri margarin, aduk rata..
- Kukus ayam bersama bumbu selama 30 menit..
- Angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak.
- Campur semua bahan coating sampai rata..
- Celupkan ayam ke dalam bahan coating,.
- Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan, bumbunya juga ikut digoreng..
- Angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Ini harus disantap bersama saus kacang yang gurih, acar timun, dan acar bawang merah yang khas. Kiosk Kami menyediakan menu Ayam cheese Leleh&Ayam goreng. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih! Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah.
