Cara Membuat Ayam Goreng Lado Mudo Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Lado Mudo. Sambal Lado Mudo: Tumbuk kasar cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih, dan garam. Masukkan tomat hijau, air jeruk nipis, serta daun jeruk. Padahal nila goreng lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Lado Mudo Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Lado Mudo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Lado Mudo!

Bahan-bahan Ayam Goreng Lado Mudo

  1. Diperlukan 500 gr daging ayam.
  2. Diperlukan Bumbu ungkep:.
  3. Gunakan 5 siung bawang putih.
  4. Gunakan 7 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 butir kemiri.
  6. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  7. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan garam.
  9. Siapkan air.
  10. Dibutuhkan Bumbu Lado:.
  11. Siapkan 9 siung bawang merah.
  12. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
  13. Siapkan 6 buah cabe hijau besar.
  14. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit hijau.
  15. Gunakan garam.
  16. Gunakan kaldu bubuk.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Sediakan 3 lembar daun salam.
  19. Dibutuhkan 1 ruas jari laos.
  20. Diperlukan 2 batang serai.

Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Cara memasak Ayam Goreng Lado Mudo

  1. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Sisihkan.
  2. Uleg kasar bumbu lado. Geprek serai dan laos.
  3. Goreng ayam hingga matang, tiriskan. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu lado dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak bekas menggoreng ayam, hingga matang, beri garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam aduk rata, masak sebentar. Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).. Resep Ayam Goreng Balado - By @linagui.kitchen. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang.