Resep: Ayam Goreng Balado Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado Merah enak lainnya. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.

Ayam Goreng Balado Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Kalian dapat menghidangkan Ayam Goreng Balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Balado!

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong / lebih.
  2. Siapkan 500 ml air mentah.
  3. Sediakan 2 batang serai.
  4. Gunakan 4 lembar daun salam.
  5. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
  6. Siapkan secukupnya gula pasir.
  7. Diperlukan secukupnya garam.
  8. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  9. Sediakan Bumbu yang di Haluskan :.
  10. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  11. Diperlukan 12 buah cabai merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 buah tomat.
  14. Diperlukan 4 buah kemiri (goreng).

Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.

Cara membuat Ayam Goreng Balado

  1. Cuci ayam hingga bersih..
  2. Tuangkan air mentah 500 ml ke dalam kuali panas, masukkan daun salam, 1 batang serai, dan ayam potong, garam setengah sendok makan..
  3. Tunggu air didihan habis, angkat dan tiriskan..
  4. Panaskan minyak goreng (minyak aga banyak agar ayam tidak lengkat di kuali)..
  5. Masukkan ayam, dan goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
  6. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yg telah di haluskan, 1 batang serai, dan lengkuas. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Tumis hingga bumbu matang dan wangi. Menumis bumbu dalam api sedang. Agar masak merata..
  7. Setelah bumbu hampir matang, masukkan ayam yg telah di goreng dan aduk merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
  8. Selamat mencoba..
  9. Note Bisa menambahkan daun jeruk nipis. Bumbu balado sesuai selera boleh aga basah atau kering..

Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.