Ayam goreng balado. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat.
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam goreng balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng balado!
Bahan-bahan Ayam goreng balado
- Dibutuhkan 10 potong ayam goreng.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Gunakan 1 ons cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 btr tomat.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr Daun salam.
- Diperlukan Sejempol laos.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ayam goreng bumbu balado. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng balado
- Tumiss bumbu halus hingga harum.
- Lalu masukan ayam goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.
