Ikan gabus bumbu kuning. Kumpulan resep masakan terbaru resep ikan gabus bumbu kuning juga berbagai tips memasak. Untuk yang hobi memasak daftar atau catatan cara masak ikan gabus bumbu kuning sederhana yang simpel dan lezat merupakan hal yang wajib dimiliki agar tidak bingung saat akan memasak, selamat. Ikan Woku Gabus Bambu Kuning adalah menu dari salah satu peserta Lomba Masak Ikan Nusantara yaitu Ibu Non Lahibu asal kota Gorontalo.
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan.
Menu ini merupakan ikan gabus yang dibumbui dengan rempah-rempah lalu dikukus sehingga menghasilkan cita rasa yang lembut dan gurih.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Woku Gabus Bambu Kuning dapat dilihat di bawah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ikan gabus bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan gabus bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan gabus bumbu kuning
- Gunakan 1 kg ikan gabus.
- Dibutuhkan 3 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 btg serai, geprek.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 bh tomat, iris.
- Gunakan 3 bh cabe rawit merah,biarkan utuh.
- Diperlukan 5 siung bawang merah, iris.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 3 btg daun kucai,potong2.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 20 btr merica.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 10 bh cabai merah keriting.
- Diperlukan secukupnya gula,garam.
Atau ingin tahu harga ikan gabus hias? Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Ikan gabus atau ikan ruan atau ikan guan bisa diolah dengan berbagai masakan, misalnya pindang, sop atau sup, ikan gabus bumbu kuning, sambal ikan gabus balado pedas, pecel ikan gabus, ikan gabus goreng, kalio ikan gabus, kare ikan gabus kuah kari, dan aneka macam gulai ikan gabus. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Langkah-langkah membuat Ikan gabus bumbu kuning
- Cuci bersih ikan, potong-potong sesuai selera beri sedikit garam,diamkan 5 menit.kemudian goreng hingga matang..
- Tumis duo bawang hingga harum.Masukkan bumbu halus,daun salam,serai dan lengkuas. Aduk hingga rata dan harum..
- Setelah itu masukkan ikan gabus yg sudah digoreng. Beri air secukupnya.masak hingga air sedikit menyusut..
- Masukkan daun kucai,cabe rawit dan tomat.masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.angkat, sajikan..
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Tahukah anda, dewasa ini ikan gabus menjadi salah satu komoditi yang begitu besar sumbangsihnya. Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan Ikan gabus toman merupakan ikan gabus yang memiliki warna cantik. Warna dari ikan gabus toman adalah biru, hitam, kuning, merah, dan ungu.
