Ayam goreng rempah padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah.
Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ayam goreng rempah padang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng rempah padang!
Bahan Ayam goreng rempah padang
- Gunakan 200 gr lengkuas.
- Dibutuhkan 100 gr b.merah giling.
- Dibutuhkan 100 gr b.putih giling.
- Dibutuhkan 50 gr ketumbar.
- Sediakan 10 gr lada.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah sereh.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sendok garam halus.
- Diperlukan 100 gr kunyit.
- Diperlukan 1 kg ayam paha atas.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Pernah makan ayam goreng berempah yang sedap hingga menjilat jari? Mesti sedap kalau dimakan dengan nasi putih panas panas. Ayam goreng berempah selalunya akan dinilai kesedapannya berdasarkan rempah yang digunakan dan kelambakkan serdak serdaknya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng rempah padang
- Campurkan semua bumbu pada wajan. Tambahkan 500ml air. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan ayam, Diamkan hingga 30 menit..
- Tiriskan ayam yg sdh direbus dg bumbu..
- Panaskan 500ml minyak goreng. Masukan ayam yg sdh di rebus. Goreng dengan api kecil. Goreng hingga kering..
- Ayam siap di hidangkan dengan bumbu2 kremesnya. Selamat mencoba :).
Apalagi ayam goreng yang dimasak dengan rempah lengakp ini. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu.
