Ikan Gabus Kemangi. Tag: ikan gabus sambal ijo ikan gabus sambalado ikan gabus sambal kemangi sambal ikan merah ikan gabus betutu sambal hijau ikan gabus ikan gabus jawa sambal kering ikan gabus. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Teman-teman dapat membuat Ikan Gabus Kemangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Gabus Kemangi!
Bahan-bahan Ikan Gabus Kemangi
- Dibutuhkan Ikan Gabus.
- Sediakan Daun Kemangi.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 3 cabe merah.
- Sediakan 6 cabe kecil.
- Diperlukan 1 tomat.
- Diperlukan 1/2 sdm Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi. Hidangan ikan gabus asin masak kemangi akan lezat jika dipadukan dengan nasi hangat yang pulen. Selain itu, sajian ini juga bisa dibuat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Langkah-langkah memasak Ikan Gabus Kemangi
- Goreng ikan, jangan terlalu kering, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu.
- Siapkan wajan, tumis bumbu hingga susut airnya lalu masukkan ikan, aduk rata beberapa saat sampai kira-kira bumbu meresap, laku masukkan daun kemangi. Masak hingga layu dan matikan kompor.
- Ikan Gabus Kemangi siap disajikan saat sahur.
Budidaya ikan gabus bisa dibilang tidak sepopuler ikan air tawar lainnya. Namun jika kita perhatikan lebih dalam lagi, ternyata budidaya ikan gabus ini bisa menghasilkan omset yang cukup menjanjikan. Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap.
