Ayam goreng terasi sambal nanas. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss.
Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi.
Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: cabai rawit, cabai merah..
Sobat dapat membuat Ayam goreng terasi sambal nanas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng terasi sambal nanas!
Bahan Ayam goreng terasi sambal nanas
- Diperlukan 4 ekor ayam kampung ukuran kecil (potong jd 4 bagian).
- Siapkan 15 gr terasi.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas (diparut).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi (iris).
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah (iris).
- Dibutuhkan 1 ons cabe rawit (iris).
- Dibutuhkan 1 buah nanas kecil (potong kotak).
- Dibutuhkan 1 ons tomat hijau (potong 4).
- Sediakan secukupnya Air jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 ons cabe merah besar (iris).
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
Sambal yang mendampingi menu Ayam Goreng di sini enak sekali di lidah dan pedasnya bikin keringetan. Asyiknya lagi, dalam satu paket Ayam Rasanya dahsyat banget, digoreng tanpa tepung, dan harus dimakan pakai sambal terasi biar makin mantap. Kamu bisa tambah Kol Goreng atau. Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia.
Cara membuat Ayam goreng terasi sambal nanas
- Cuci bersih ayam kampung dan potong jadi 4 bagian.
- Haluskan terasi, garam, bawang putih dan lengkuas yg sudah diparut.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus dan diamkan minimal 30 menit atau sampai bumbu meresap pd ayam.
- Aduk jd 1 daun kemangi, bawang merah, cabe rawit, nanas, tomat hijau, cabe merah, garam, gula dan air jeruk nipis.
- Goreng ayam yg sudah dilumuri bumbu td dengan minyak panas hingga matang.
- Tata sambal nanas diatas piring dan beri ayam yg sudah digoreng diatasnya.
- Siap disajikan bersama nasi putih hangat.
It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking. It is spicy and packs with umami flavor. Untuk makan dengan ayam goreng mantab bu. Cara membuat SAMBAL TERASI yang enak dan sedap. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. garam secukupnya.
