Ayam goreng sambel terasi. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket. Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya.
Jika kamu memesan ayam goreng di restoran atau warung pinggir jalan, hampir pasti selalu tersedia sambal sebagai pasangannya.
Perpaduan rasa gurih dari ayam dan rasa pedas dari sambal terasa "kawin" banget.
Ada beberapa jenis sambal yang cocok sebagai pelengkap ayam goreng.
Kalian dapat menyiapkan Ayam goreng sambel terasi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng sambel terasi yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng sambel terasi
- Siapkan 1 kg Ayam.
- Sediakan Bumbu instan ayam goreng (3000).
- Diperlukan Lengkoas 1 ruas jari, geprek.
- Diperlukan 3 Daun salam.
- Dibutuhkan 2 Daun jeruk.
- Dibutuhkan Sereh 1, geprek.
Setelah panas, siram ke sambal, dan aduk kembali hingga rata. Sambal matah siap disajikan bersama ayam goreng. Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar. Lihat juga resep Plecing Kangkung Sambal Terasi enak lainnya. ayam goreng sambel terasi.cukup sekian dan terimakaseeeehhhhhh.
Cara memasak Ayam goreng sambel terasi
- Masukkan ayam dan bumbu, tambahkan air. Tambahkan garam, mecin, gula..
- Masak hingga air menyusut, sambil diaduk aduk..
- Jika sudah menyusut, goreng ayam diminyak panas hingga kecoklatan..
- Sajikan dengan sambel terasi dan nasi panas.. Resep sambel terpisah ya.
Sebenarnya untuk sambal bisa menggunakan sambal favorit masing-masing, seperti sambal ijo, Sambal Matah, sambal tomat, Sambal Selingkuh dan lain sebagainya. Namun menurut saya resep sambal penyet terasi di atas sangat enak dan pas dipadukan dengan ayam goreng yang gurih. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Minyak goreng secukupnya; Cara membuat sambal terasi enak pedas gurih.
