Bola bola kentang keju. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share cara membuat bola-bola kentang keju yang dalemnya gurih dan luarnya crispy. Bola-bola Kentang Keju ini dapat menjadi salah satu pilihan camilan ataupun bekal untuk dibawa sekolah oleh buah hati. Sediakan Kobe Tepung Bakwan Kress dan Kobe Breadcrumbs untuk kemantapan dan lezatnya Bola-bola Kentang Keju.
Seperti telah dijelaskan diatas, kandungan didalam kentang ini amat baik untuk kesehatan tubuh.
Salah satu resep yang gampang dibuat, yakni bola kentang keju.
Yuk, simak resep dan cara membuat bola kentang keju di bawah ini!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Bola bola kentang keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola bola kentang keju!
Bahan Bola bola kentang keju
- Siapkan 600 gr kentang, kukus dan haluskan.
- Gunakan 3 sdm maizena.
- Dibutuhkan 1 sachet susu kental manis.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 atau separuh bagian keju cheddar ( sy pakai keju MEG hijau.
- Diperlukan 1 kotak keju melt (sy pakai milky soft).
- Gunakan pelapis.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan Tepung panir (kalau mau luarnya krispy, pakai tepung panir.
- Dibutuhkan yang kasar) persediaan di rumah pas adanya yg halus.
Tambahkan keju cheddar parut bersama tepung terigu ke dalam adonan kentang. Campurkan semua bahan sampai merata, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan kecil. Gulingkan ditepung panir, celupkan ke telur dan gulingkan lagi di tepung panir. Celupkan bola-bola kentang isi keju ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir hingga permukaannya tertutup.
Langkah-langkah memasak Bola bola kentang keju
- Keju cheddar di parut, keju milky soft dipotong2 untuk isian.
- Campurkan kentang, merica, susu, maizena, garam, keju parut.
- Ambil kira2 3/4 sdm, pipihkan dan isi dengan keju, bulatkan adonan.
- Celupkan ditelur dan guling2kan di tepung panir sampai adonan habis (jadi kira2 30 pcs).
- Simpan dalam kulkas minimal 20 menit, supaya panir menempel sempurna.
- Goreng dengan api sedang, jangan dibolak balik ya mom... Cukup 1 kali balik saja supaya bentuknya tetap bulat... Krn adonan tidak pakai telur, jd rawan pecah..
- Selamat menikmati ya mom... Enak dicocol dengan sambal botol😊.
Goreng hingga kuning keemasan dan matang. Lihat juga resep Stik kentang keju enak lainnya. Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat bola-bola kentang keju yang dalemnya gurih dan luarnya crispy. Nah, bola keju kentang bisa menjadi sajian spesial Anda di rumah. Haluskan kentang yang sudah direbus dengan sendok.
