Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍. Sekarang, bukan mustahil lagi bikin ayam goreng kentucky sendiri dirumah. ditambah kreasi dari Chef Yuda, buat Ayam Goreng Kentucky kali ini makin special. Ayam goreng krispi saus madu keju #homemadebylita. Ayam, Daun bawang, bawang putih, Margarin, Lada, Garam, Gula, Saus tiram.
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!
Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat.
Beberapa tahun belakangan, ayam goreng Korea makin diminati masyarakat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍!
Bahan-bahan Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍
- Sediakan 500 g dada ayam, potong kotak.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan secukupnya garam dan merica.
- Dibutuhkan Tepung basah.
- Sediakan 1 cup tepung bumbu.
- Sediakan 1 cup air dingin.
- Diperlukan Tepung kering.
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu untuk baluran.
- Dibutuhkan Bahan saus.
- Sediakan 3 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 sdm air.
- Diperlukan 1.5 sdm gula.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Sediakan 1/4 potong bawang bombay, cincang halus.
- Siapkan Bahan pengental saus.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdm air.
Restoran ayam Korea pun ikut membuka cabang di Jakarta. Jika biasanya ayam disantap sebagai makanan berat, Kkuldak justru menyajikan ayam goreng bersaus madu sebagai camilan. Meski gerai asal Korea ini baru. Di Korea Selatan, ayam goreng tepung ditambahkan siraman saus khas yang membuat rasanya semakin kaya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍
- Dada ayam dimarinasi dengan garam, merica. aduk rata sisihkan..
- Siapkan 2 mangkok: 1 mangkok untuk tepung basah, 1 tepung kering. ayam dicelup di tepung basah, lalu ke tepung kering, setelah itu goreng di minyak yg sudah dipanaskan.
- Goreng sampai kecokelatan (jangan kepenuhan di wajan ya, nanti jadinya lama matangnya dan nyerap minyak kebanyakan).
- Campur semua bahan saus jadi 1 lalu panaskan di panci (kecuali bahan pengental) jika sudah agak mendidih, baru masukkan bahan pengental. (ngga usah semua, sedikit2 aja sampai dapat tekstur yg kamu suka).
- Masukkan ayam ke sini, lalu aduk rata. Selesai. Rasanya unik.
Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan.
