Sayap Ayam Goreng Saus Madu. Lihat juga resep Ayam Goreng Madu Mentega ala Korea enak lainnya.. Ayam goreng saus madu. masakan andalan pas bingung mau di apain ayamnya. bahanya gampang banget. trio bawang, madu, kecap, saos, saori saus. Buatnya sangat mudah dengan bahan - bahan yang sangat sederhana.
Baca juga: Resep Tahu Walik Isi Bakso Sapi Ayam, Camilan Goreng nan Gurih Kamu bisa menyelupkan sayap ayam goreng tepung ini ke bumbu ala korea, barbeque, lada hitam, atau pedas manis.
Siapkan penggorengan, beri minyak agak banyak dan panaskan dengan api kecil.
Goreng sayap ayam hingga permukaannya kecoklatan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sayap Ayam Goreng Saus Madu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayap Ayam Goreng Saus Madu!
Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Saus Madu
- Gunakan 250 grm sayap ayam(isi 4 tadi pas beli) potong jd 2.
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 3 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 4 sdm tepung bumbu.
- Siapkan 2 sdt saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt saus sambal.
- Dibutuhkan 1 sdt madu murni.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk(sy g pakai karena ank2 takut pedes).
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Diperlukan 1/2 potong jeruk nipis.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 potong bawang bombay iris memanjang.
Kandungan madu dan gula mmebuat sayap mudah gosong karena itu goreng dengan api kecil untuk memastikan sayap matang sempurna dan tidak gosong. Siapkan penggorengan, beri minyak agak banyak dan panaskan dengan api kecil. Goreng sayap ayam hingga permukaannya kecoklatan. Kandungan madu dan gula mmebuat sayap mudah gosong karena itu goreng dengan api kecil untuk memastikan sayap matang sempurna dan tidak gosong.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Goreng Saus Madu
- Cuci dan bersihkan ayam lalu lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit,kemudian tambahkan saus sambal dan saus tiram aduk2 sampai rata diamkan kurleb 1 jam.
- Campur jadi satu tepung terigu dan tepung bumbunya,kemudian gulingkan ayam keadonan tepung sampai tercampur rata lalu goreng hingga kecoklatan(saya gorengnya dengan api sedang).
- Buat saus:tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan saus tiram,madu,garamdan air aduk sampai tercampur rata masukkan sayap ayam yang sudah di goreng ke dalam saus aduk kembali sampai tercampur rata masak kurleb 5 menit kemudian sajikan.
Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Masakan ini biasanya kita temui di resto yang menjual masakan oriental. Perpaduan saosnya membuat masakan ini beraroma tajam dan memiliki citarasa tinggi.
