Ayam Goreng saus Madu. Resep Ayam Goreng Saus Madu Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut. Ayam goreng merupakan salah satu lauk pokok yang banyak penggemarnya. Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih.
Ini makanan kesukaan anak ABG ku, recook dr resep mbak Nilaqonita (terima kasih banyak mbak Nila) dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yg ada.
Ayam, Daun bawang, bawang putih, Margarin, Lada, Garam, Gula, Saus tiram.
Aduk sampai saus meresap ke dalam ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng saus Madu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng saus Madu yuk!
Bahan Ayam Goreng saus Madu
- Siapkan 1/2 ekor ayam,potong 6.
- Sediakan 2 buah bawang putih,haluskan.
- Siapkan 1 jempol jahe,haluskan.
- Diperlukan Secukupnya garam,lada bubuk.
- Siapkan 2 bungkus tepung bumbu sajiku.
- Siapkan Bahan saus.
- Gunakan 1 buah bawang putih,cincang halus.
- Siapkan 1/4 bagian bawang bombai,cincang.
- Diperlukan 1 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Siapkan 1 sdt kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 50 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk,lada bubuk.
Itu dia cara membuat ayam saus madu yang bisa disajikan di saat momen berkumpul keluarga. Baca Juga: Cara Masaknya Mudah, Ini Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Rumahan. Untuk masakan ayam saus padang, sebaik nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga aroma dan rasa saus nya terasa sampai ke dalam daging. Siram saus mentega ke atas ayam secara merata.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng saus Madu
- Marinasi ayam dengan bawang putih,jahe yang sudah dihaluskan tambahkan garam dan lada bubuk, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit celupkan ke adonan basah (2sdm tepung bumbu +air dingin) kemudian ke tepung kering lalu goreng hingga matang sisihkan..
- Bahan saus. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan semua bahan saus lainnya dan aduk rata masak hingga meletup letup.koreksi rasa jika sudah enak matikan kompor dan masukkan ayamnya dan aduk rata hingga ayam terbalut dengan saus.lalu sajikan..
Ayam yang diolah dengan cara dibakar akan memberikan aroma yang khas sehingga menambah kelezatannya. Bumbu dan rempah yang digunakan juga sangat mempengaruhi cita rasanya. Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam. Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil, ayam bisa langsung. Cuma masalahnya saat kita mencoba membuat ayam goreng tepungnya kadang tepungnya keras dan tekturnya jadi kurang sempurna.
