Ayam Krispi Saus Madu. Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Ayam murah, dan punya stok pyur daging jadi aku bikin begini 😁.
Nikmati tersaji juga lho untuk buka puasa.
Ayam yang diolah dengan cara dibakar akan memberikan aroma yang khas sehingga menambah kelezatannya.
Bumbu dan rempah yang digunakan juga sangat mempengaruhi cita rasanya.
Sobat dapat menyiapkan Ayam Krispi Saus Madu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Krispi Saus Madu yuk!
Bahan Ayam Krispi Saus Madu
- Dibutuhkan Bahan Ayam:.
- Siapkan 250 gr ayam filet (me : bag dada).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk bawang putih (di resep asli tidak ada).
- Sediakan Bahan Tepung Krispi (aduk rata) :.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu (pakai protein rendah biar lebih krispi).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica (resep asli tidak ada).
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk (resep asli tidak ada).
- Siapkan Nb : perbandingan tepung 1:1 ya.
- Diperlukan Bahan Saus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih, dicincang halus.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil), diiris halus.
- Siapkan 1 sdm saus tomat (aku pakai delmonte 1 sachet).
- Gunakan 2 sdm saus sambal (aku pakai merk delmonte 2 sachet).
- Dibutuhkan 7-9 sdm madu (aku kurangi, cuma 3 sdm).
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk (aku skip).
Resep Ayam Goreng Madu Crispy adalah olahan daging ayam yang spesial sekali, karena kita akan memasak dengan menggunakan madu. Potongan ayam gurih berbalut breadcrumbs yang crispy mantap dicocol dalam saus madu wijen nan creamy! Saya hanya me-marinade ayam dengan salt and pepper, tapi bisa juga menambahkan sedikit kecap asin, dan saus tiram di bumbunya. Resep ayam karage krispi siram saus cabe ini selain mudah dibikin, cepat sekaligus hemat di kantong.
Cara membuat Ayam Krispi Saus Madu
- Semua bahan ayam diaduk rata, diamkan selama 15 menit (me : 30 menit).
- Lumuri ayam dengan bahan tepung, cubit2 agar terbentuk kulit krispi. Goreng dalam minyak panas sampai matang kecoklatan lalu sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai berbau harum, masukkan saus tomat, saus sambal, madu, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, biar tidak terlalu pekat, lalu tes rasa..
- Terakhir masukkan ayam krispinya, aduk2 sampai saus tercampur rata. Selesai, sajikan bersama nasi hangat.
Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung jadi sajian yang lebih istimewa. Aduk sampai saus meresap ke dalam ayam. Itu dia cara membuat ayam saus madu yang bisa disajikan di saat momen berkumpul keluarga. Baca Juga: Cara Masaknya Mudah, Ini Resep Ayam Bakar. Cara membuat ayam bakar saus madu.
