Resep: Ikan Gabus Bumbu kuning Legit dan Nikmat!

Ikan Gabus Bumbu kuning.

Teman-teman dapat membuat Ikan Gabus Bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Gabus Bumbu kuning!

Bahan-bahan Ikan Gabus Bumbu kuning

1. Dibutuhkan 6 ekor ikan gabus.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
5. Diperlukan 6 buah Cabai merah.
6. Dibutuhkan 4 buah cabai rawit.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
10. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 2 btr Kemiri.
13. Sediakan 3 lbr daun salam.
14. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
15. Gunakan garam (secukupnya).
16. Diperlukan gula merah (secukupnya).
17. Dibutuhkan 250 ml Air.
18. Gunakan Minyak.

Langkah-langkah membuat Ikan Gabus Bumbu kuning

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu goreng kecoklatan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri..
3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, jeruk, lada bubuk dan jika sudah harum, masukkan air, biarkan mendidih..
4. Masukkan ikan, gula dan garam, dan tutup. Jika sudah meresap, koreksi rasa. Ikan gabus bumbu kuning siap dihidangkan..