Ikan gabus asam manis. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Tahukah anda, dewasa ini ikan gabus menjadi salah satu komoditi yang begitu besar sumbangsihnya.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat.
Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah.
Langkah pertama untuk membuat saus asam manis adalah dengan memanaskan wajan diatas kompor yang menyala dan berikan minyak kedalamnya lalu tunggu hingga.
Kamu dapat menyiapkan Ikan gabus asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan gabus asam manis!
Bahan-bahan Ikan gabus asam manis
- Dibutuhkan 3 ekor ikan gabus.
- Siapkan 1 buah jeruk purut (marinasi ikan gabus biar ndak amis).
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (digeprek).
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya saos tomat.
- Siapkan secukupnya saos tiram.
- Diperlukan secukupnya kecap.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Untuk memperoleh ikan gabus banyak saat memancing perlu teknik khusus. Berikut adalah tips dan cara mancing ikan gabus di sungai, rawa dan danau paling jitu. Pakan utama ikan gabus ialah segala jenis ikan kecil, serangga, berudu dan kodok kecil. Lihat juga resep Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas enak lainnya.
Cara membuat Ikan gabus asam manis
- Cuci bersih semua bumbu setelah itu haluskan kemudian masukkan geprekan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum lalu masukkan ikan gabus yg dimarinasi dengan perasan jeruk purut.
- Setelah bumbu merata di ikan gabus tuangkan sisa ulekan bumbu dengan air ke dalam tumisan bumbu plus ikan.
- Tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap, gula dan garam lalu koreksi rasa.
- Aduk hingga merata dan tunggu kuah menyusut setelah itu siap untuk dihidangkan.
Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yang ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai jenis ikan yang.
