Ayam Goreng tepung Saus ala Korea. Dimasak apapun pasti sedap apalagi dimasak ala korea dibalur tepung dicampur saus madu ditaburin wijen sangrai. Sekarang, bukan mustahil lagi bikin ayam goreng kentucky sendiri dirumah. ditambah kreasi dari Chef Yuda, buat Ayam Goreng Kentucky kali ini makin special. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih.
Kalau rasa manisnya sudah jelas berasal dari madu.
Di Korea Selatan, ayam goreng tepung ditambahkan siraman saus khas yang membuat rasanya semakin kaya.
Sobat dapat membuat Ayam Goreng tepung Saus ala Korea hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng tepung Saus ala Korea!
Bahan-bahan Ayam Goreng tepung Saus ala Korea
- Diperlukan 8 sayap ayam, potong 2. Cuci bersih. Lumuri sedikit jeruk nipis.
- Gunakan Bahan marinasi ayam :.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt Lada putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bahan ayam tepung :.
- Gunakan 4 sdm munjung tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 1 sdm munjung tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm munjung tepung beras.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt Lada putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Gunakan Bahan saus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 sdm pasta gochujang (pasta cabe Korea).
- Dibutuhkan 2 sdm saos Tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saos Tiram.
- Dibutuhkan 5 sdm saos sambal.
- Gunakan 2 sdm madu.
- Siapkan 1 sdt cuka masak.
- Sediakan 1/2 sdt Lada hitam bubuk.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Siapkan 1 sdm margarine untuk menumis.
Ayam goreng ala Korea Selatan Baca juga: Kisah Ayam Goreng ala Chimaek Korea yang Mendunia. Kamu bisa membuat yangnyeom chicken sendiri di rumah dengan resep dari. Beberapa tahun belakangan, ayam goreng Korea makin diminati masyarakat. Restoran ayam Korea pun ikut membuka cabang di Jakarta.
Cara memasak Ayam Goreng tepung Saus ala Korea
- Setelah ayam diberi jeruk nipis, cuci bersih kembali. Rendam dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Biarkan sekitar 30 menit. Kalau bisa, masukkan kulkas ya..
- Campurkan semua Bahan kering ayam tepung. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, remas - remas sedikit sampai ayam tertutup tepung sempurna. Lalu Goreng..
- Ketika ayam sudah agak kering, angkat. Lalu goreng lagi sampai sedikit kecoklatan. Ini agar ayam lebih kriuk..
- Dalam mangkok, campurkan pasta gochujang, saos tomat, saos Tiram, saos sambal, madu..
- Tumis bawang putih cincang dengan margarine sampai harum. Lalu masukkan campuran saos. Masukkan bumbu lain untuk saos. Koreksi rasa. Masukkan ayam, aduk cepat sampai bumbu menyelimuti ayam dengan rata. Tidak perlu ditambah air lagi ya..
Jika biasanya ayam disantap sebagai makanan berat, Kkuldak justru menyajikan ayam goreng bersaus madu sebagai camilan. Meski gerai asal Korea ini baru. Bagi Bunda dan keluarga pecinta K-Pop, wajib coba resep satu ini, resep ayam goreng saus madu ala Korea. Resep Ayam Goreng Tepung Keju ala Kulina. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
