Dada Ayam Goreng Saos Lemon 🍋. Lalu pukul-pukul permukaan dagingnya dengan punggung pisau. Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.
Potong ayam yg dah goreng tadi. siramkan dgn sos lemon ini,siap utk dimakan.
Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat.
Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Kamu dapat membuat Dada Ayam Goreng Saos Lemon 🍋 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dada Ayam Goreng Saos Lemon 🍋 yuk!
Bahan-bahan Dada Ayam Goreng Saos Lemon 🍋
- Diperlukan 500 gram dada ayam.
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk lemon(1 sendok air jeruk).
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1 Bks bon cabe / 1 sdm.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kecap ikan (2 Sdm makan).
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng (1/4 kg).
- Sediakan Bahan celupan.
- Sediakan 1 buah telur kocok lepas.
- Diperlukan Bahan Tepung Kering.
- Dibutuhkan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan Saos.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe (parut).
- Sediakan 2 Sdm madu.
- Sediakan 2 Sdm gula pasir/putih.
- Diperlukan 3 Sdm air jeruk lemon (me 1,5 buah jeruk).
- Siapkan 300 ml air bersih.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt garam/ secukupnya.
Ayam panggang ini cukup flavourful dengan penggunaan perapan sos barbeku, jus lemon, herba rosemary kering, halia, dan bawang putih. Ayam panggang adalah makanan sehat, cepat pembuatannya, dan cocok untuk hidangan malam kapan saja. Kalau menggunakan ayam yang tanpa kulit, alasi loyang dengan kertas roti. Ambil selembar kertas roti dan olesi salah satu sisinya dengan mentega.
Cara membuat Dada Ayam Goreng Saos Lemon 🍋
- Cuci bersih ayam, potong dadu.
- Tambahkan, garam,bon cabe,kecap,kaldu bubuk,lada bubuk,bawang putih dan air jeruk lemon. Aduk hingga rata, sisihkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, kita siapkan telur, kocok lepas, di wadah terpisah kita satukan semua bumbu tepung keringnya..
- Panaskan minyak goreng, ambil satu persatu ayam nya. Masukan ke telur lalu masukan ke tepung kering, lalu goreng hingga masak, kuning keemasan. Lakukan hingga ayam habis..
- Jika sudah selesai menggoreng, atau selagi menggoreng kita bisa membuat saos lemonya.
- Membuat saos lemon, parut jahe,peras air jeruk lemonya.
- Panaskan air tambahkan jahe parut, gula, air jeruk lemon,garam,dan madu, serta tambahkan larutan tepung maizena aduk hingga saos mengental. Masukan ayam nya, tunggu hingga saos sedikit meresap..
- Jika sudah mengental dan meresap saosnya, angkat sajikan..
- Saus lemon membuat ayam yang gurih terasa segar sekaligus manis. Karena anak bujang ku si Al-Farabi sangat suka dg bon cabe maka kembali saya taburi bon cabe lagi..
Ini pula adalah Ayam Goreng Lemon yang dimakan bersama Nasi Bawang tadi. Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena Anda bisa mendapatkan lebih banyak daging dan sedikit kulit. Baik dada maupun paha ayam, keduanya merupakan sumber protein hewani yang baik. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam.
