Ayam goreng saos rica2. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).
Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Kamu dapat membuat Ayam goreng saos rica2 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng saos rica2 yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng saos rica2
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir Kemiri.
- Sediakan 6 cabai merah keriting.
- Sediakan 2 cabai merah besar.
- Sediakan 5 cabai rawit setan.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Diperlukan 1 ruas lenkoas.
Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.
Cara membuat Ayam goreng saos rica2
- Cuci ayam dengan jeruk nipis lalu rendam dengan bawang putih dan garam diamkan selama 15 menit lalu goreng.
- Haluskan bawang merah..bawang putih..kemiri..dan jahe.
- Masukan ayam yg sudah di goreng kedalam bumbu... siap di hidangkan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan tadi beri daun jeruk dan serai... hingga harum beri gula merah dan penyedap....
- Masukan ayam yg sudah di goreng tadi kedalam bumbu...
- Ayam goreng saos rica siap di hidangkan.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
