Ayam Goreng Crispy Saos Rica- rica Ala Tio Ciu. Hari ini aku mau bagiin ke kalian video cara membuat ayam goreng crispy inshaAllah anti gagal Dan agar ayam matang. AYAM RICA RICA PEDAS NAGIH Chef's Table - Ayam Rica Rica. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Kemangi enak lainnya. ayam goreng.
Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Berikut selengkapnya tentang resep rica-rica ayam goreng paling enak Anda juga bisa mencoba beberapa resep olahan daging ayam lainnya seperti Resep Chiken Katsu Crispy dan Resep Ayam Bakar Pedas yang tentunya tidak kalah lezat, terutama bagi Anda yang menyukai masakan pedas.
Language: Share this at Ayam Rica Rica.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saos Rica- rica Ala Tio Ciu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Crispy Saos Rica- rica Ala Tio Ciu!
Bahan Ayam Goreng Crispy Saos Rica- rica Ala Tio Ciu
- Diperlukan Bahan Utama.
- Sediakan 1/4 dada ayam potong filet kecil.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil tepung bumbu ayam krispi.
- Diperlukan Bahan Tumisan.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (cincang sesuai selera).
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting(cincang sesuai selera).
- Diperlukan 2 butir bawang putih (cincang halus).
- Diperlukan 1/2 butir bawang bombay(cincang halus).
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang(potong jd 4).
- Dibutuhkan 1 cabang daun bawang (potong serong).
- Dibutuhkan Bahan saos.
- Siapkan 4 sdm saos sambal.
- Sediakan 1/2 bungkus saori saos tiram.
- Gunakan 2 sendok makan saos tomat.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Dibutuhkan Air.
- Gunakan Minyak goreng.
Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Masak hingga ayam matang dan lunak, serta air hampir habis. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Cara membuat Ayam Goreng Crispy Saos Rica- rica Ala Tio Ciu
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam krispi tunggu hingga panas (pakai api cenderung kecil aja), buat 2 adonan kering dan basah, masukkan filet ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering dan goreng hingga kuning keemasan dan angkat.
- Untuk saosnya panas kan minyak goreng 5 sdm, tumis cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, bawang bombay, dan tomat aduk rata hingga wangi, masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap, lada lalu aduk rata,masukkan sedikit air saja (usahakan tetep keliatan masih kental campuran saosnya).
- Aduk rata hingga mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan cicipi rasanya, masukkan daun bawang aduk rata dan terakhir campur ayam krispi yang sudah di goreng tadi lalu aduk rata.
- Apabila rasa sudah pas dan sudah tercampur rata ayam dengan saosnya, angkat lalu sajikan.
- Sajikan selagi panas dengan nasi putih đŸ˜‹Selamat mencobađŸ˜‹.
Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak. Masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat tiriskan. ayam crispy menggunakan alat khusus yang bernama mesin deep fryer. Alat yang disebut juga Kapasitas minyak yang digunakan bisa disesuaikan dengan kapasitas gorengan sehingga tak ada Pilihlah lokasi yang tepat untuk usaha ayam crispy ala KFC Anda, pilihlah lokasi yang ramai seperti.
