Seblak Tulang Ekstra Pedas.
Sobat dapat menyiapkan Seblak Tulang Ekstra Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Tulang Ekstra Pedas yuk!
Bahan Seblak Tulang Ekstra Pedas
- Dibutuhkan 200 gr tulang ayam (rebus, kaldunya nanti di pake ya).
- Sediakan 5 buah bakso sapi (mau tambah sosis jga boleh).
- Diperlukan Segenggam kerupuk bawang.
- Diperlukan 1/2 bulat kecil kol / kubis.
- Diperlukan Mie / kwetiaw / macaroni (saya skip).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kencur.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Diperlukan 15 buah cabe rawit merah (boleh ditambah / dikurang).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Sediakan Kaldu sapi bubuk (optional).
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan Bawang goreng.
- Diperlukan Daun bawang (saya skip).
Langkah-langkah memasak Seblak Tulang Ekstra Pedas
- Rebus tulang ayam sehingga menghasilkan kaldu, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur. Lalu masukkan (kaldu ayam dan tulang ayam).
- Biarkan mendidih, lalu masukkan bakso dan kerupuk bawang. Masak hingga kerupuk matang..
- Beri bumbu (garam, gula, kaldu bubuk) lalu masukkan irisan kol. Jangan terlalu lama, cukup sampai kol sedikit layu..
- Koreksi rasa, pindahkan kedalam wadah. Taburi bawang goreng..
- Siap dihidangkan.
