Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin. Ayam Masak Merah Madu Resep Rudy Choirudin enak lainnya. Resep Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin. Hari minggu udah jadi rutinitas banget nonton kartun Doraemon, nah sebelom Doraemon ada acara sak masak Chef Rudy, beliau sering ngasih tips ttg marinasi ayam goreng.
Untuk membuat ayam goreng yang enak, enggak melulu harus menggunakan ayam kampung.
Chef Rudy Choirudin justru menyarankan untuk pilih jenis ayam pejantan. "Pakai ayam pejantan saja yang campuran.
Chef Rudy Choirudin juga mengatakan, saat menggoreng pastikan pakai api besar.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin!
Bahan Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin
- Dibutuhkan 500 gr Ayam.
- Diperlukan 1 sendok teh Garam.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 sendok teh Kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 5 sendok makan air.
Metode marinasi Menurut Chef Rudy, metode terbaik untuk marinasi yang benar adalah dengan keadaan panas, bukan dimasukan ke dalam kulkas karena dalam keadaan dingin, bahan akan menciut dan bumbu tidak akan meresap. Resep Ayam Judes Pedas Kreasi Master Rudy Choirudin Ayam judes adalah salah satu sajian ayam dengan bumbu dan rempah yang kaya. Sajian resep kali ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin dalam channel youtubenya yang ia beri nama rasasayange. Resep Asem-asem Ayam Rumahan Ala Chef Rudy Choirudin Di Indonesia, ayam goreng disajikan dengan berbagai variasi; ada yang polos dan ada yang dilengkapi kremesan untuk menambah sensasi 'kriuk' disetiap gigitannya.
Cara membuat Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin
- Cuci bersih ayam yang akan dimasak (kalo aku sekalian agak disayat gitu ayamnya, pengen agak 'masuk' gitu bumbunya)..
- Panaskan minyak goreng (kalo saya agak banyak, setau saya ayam goreng lebih bagus pake metode deep frying)..
- Selagi menunggu minyak panas, siapkan bumbu marinasi, campukan semua bahan ke dalam mangkuk..
- Setelah minyak panas, masukkan ayam, tunggu beberapa saat. Sesaat sebelum dibalik, masukkan sebagian bumbu marinasi ke dalam ayam yang sedang digoreng. Tunggu lagi beberapa saat sebelum dibalik..
- Setelah dibalik & minyak goreng sudah mulai bening kembali, masukkan sisa larutan bumbu ke dalam ayam. Tunggu sampai matang & hidangkan..
- Tips untuk sisa minyak dari hasil penggorengan, itu masih bisa digunakan yaa bun. Ditunggu saja sampai bumbu sisa menggoreng turun ke bawah atau langsung disaring (kalo orang Sunda bilangnya 'sina namper heula' 😂)..
Bahkan kremesan dari ayam goreng tersebut terkadang sudah terasa nikmat meski hanya dimakan bersama nasi putih hangat saja. Resep Asem-asem Ayam Rumahan Ala Chef Rudy Choirudin.. Resep Acar Telur Ceplok dengan Rasa yang Luar Biasa Ala Chef Rudy Choirudin. ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Reposted from @rasasayange (by Rudy Choirudin). ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Reposted from @rasasayange (by Rudy Choirudin).
