Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus.
Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini.
Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Mentega!
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 1 kg ayam potong 12.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
- Gunakan 1 sdm kecap hitam premium (premium dark soy sauce).
- Siapkan 250 ml minyak goreng.
- Siapkan Bumbu tumis:.
- Diperlukan 3 sdm mentega.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 iris jahe.
- Sediakan 1 buah bawang bombay besar.
- Siapkan 1/2-1 sdm kecap hitam premium (premium dark soy sauce).
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk 3/4 bagian dan kecap asin premium 1 sdm. Diamkan kurleb 1 jam di dalam lemari pendingin..
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan api besar hingga kering..
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe dengan mentega hingga harum. Masukkan kecap, dan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan ayam, beri perasan 1/4 buah jeruk, masak dengan api kecil hingga kuah mengental (supaya bumbu meresap). Note: jika ingin bawang bombay tidak terlalu layu, masukkan bersamaan dengan ayam..
- Angkat dan sajikan..
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.
