Ayam srundeng spesial. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi.
Resep Ayam; Resep Daging; Seafood; Masakan Indonesia.
Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut Spesial Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ayam srundeng spesial hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam srundeng spesial yuk!
Bahan Ayam srundeng spesial
- Diperlukan 1 kg ayam (saya pake dada ayam.
- Sediakan 1/4 kelapa parut stengah muda.
- Dibutuhkan 1 btng sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Diperlukan secukupnya,garam,.
- Sediakan 1 sdm tumbar bubuk.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt kunir bubuk.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdt gula putih.
- Gunakan 1 sdt air asem.
- Diperlukan secukupnya Air/air kelapa juga boleh lebih gurih untuk ungkep.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng dn menumis bumbu.
Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut Spesial - Serundeng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari buah kelapa. Serundeng merupakan campuran sajian makanan yang menambah gurih dan nikmat makanan. Kali ini mamah arul mau berbagi resep Ayam Goreng Serundeng Special Bikin Anak Kita Ngiler Yuk kita saksikan bun. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang.
Cara membuat Ayam srundeng spesial
- Uleg bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,laos,jinten,ketumbar,kunyit/kunir sampai halus lalu tumis hingga harum.
- Setelah itu masukan ayam beri sdkit air kelapa /air biasa dn tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam dn gula putih, garam, gula merah air asem ungkep hingga bumbu merasuk kdlm ayam.
- Setelah itu sisihkan ayam dan sisihkan skdit air ungkepan lalu masukan kelapa parut masak ungkep lg dengan api kecil.
- Panaskan minyak goreng ayam terlebih dulu stlh itu goreng kelapa parutnya /bahan srundeng sampai matang pake api kecil yaa biar g gosong dn matang merata.
- Sajikan bersma sambel pete,atau sambel tomat 👍😍.
Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Inilah yang menjadikan aromanya lebih wangi. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas.
