Ayam Goreng Bawang Putih. Terinspirasi dari resep Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini.
Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya.
Sepanjang saya berkhidmat, saya mengalami banyak pengalaman pahit manis.
Ayam di masak begini enak banget Wajib Coba.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Bawang Putih!
Bahan Ayam Goreng Bawang Putih
- Dibutuhkan 4 potong ayam (boleh lebih).
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Paling enak menyantap ayam goreng dengan sambal bawang. Jika tertarik mencicipi ayam goreng sambal bawang, Anda bisa membuat di rumah dengan bahan sederhana. Untuk membuat ayam goreng sambal bawang hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang merah, putih, kemiri, jahe, dan lainnya. Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan.
Cara memasak Ayam Goreng Bawang Putih
- Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam.. lalu campur ke dalam potongan ayam yg sebelumnya sudah dicuci bersih. Masukkan merica dan kaldu jamur, aduk2 secara merata dan diamkan min 1 jam..
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang. Jika sudah hampir matang, masukkan bawang putih geprek. Goreng sampai semua berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan..
- Mudah dan simple moms.. :).
Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini. Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air kelapa. Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak sampai matang dan bewarna kecoklatan. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini.
