Ayam Goreng Bawang Putih. Terinspirasi dari resep Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini.
Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya.
Sepanjang saya berkhidmat, saya mengalami banyak pengalaman pahit manis.
Ayam di masak begini enak banget Wajib Coba.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Bawang Putih!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih
- Dibutuhkan 6 potong sayap ayam.
- Gunakan 2 bonggol bawang putih.
- Diperlukan 4 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt gula merah bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Paling enak menyantap ayam goreng dengan sambal bawang. Jika tertarik mencicipi ayam goreng sambal bawang, Anda bisa membuat di rumah dengan bahan sederhana. Untuk membuat ayam goreng sambal bawang hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang merah, putih, kemiri, jahe, dan lainnya. Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan.
Cara memasak Ayam Goreng Bawang Putih
- Haluskan bumbu halus,campur dengan semua bahan2 lain kecuali bawang putih bonggol.
- Cuci bersih ayam dan rendam dengan bumbu halus selama 30 menit.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan bawang putih bonggol, apabila bawang sudah matang angkat terlebih dulu. Sajikan 😉.
Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini. Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air kelapa. Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak sampai matang dan bewarna kecoklatan. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini.
