Resep: Nasi goreng Rajungan Lada Hitam yang Renyah!

Nasi goreng Rajungan Lada Hitam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi goreng Rajungan Lada Hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi goreng Rajungan Lada Hitam!

Bahan-bahan Nasi goreng Rajungan Lada Hitam

1. Siapkan 1 ekor Kepiting.
2. Sediakan 2 sdm Lada hitam giling kasar.
3. Gunakan 2 sdm Saus tiram.
4. Dibutuhkan 2 sdm Kecap manis.
5. Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris tipis.
6. Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus.
7. Siapkan 1 ruas jahe iris tipis.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Gula.
10. Gunakan 1 sdm Tepung maizena larutkan.
11. Sediakan 200 ml Air.
12. Dibutuhkan 1 sdm Minyak menumis.
13. Dibutuhkan 1 mangkuk nasi putih.
14. Sediakan Minyak sayur untuk goreng kepiting.

Langkah-langkah memasak Nasi goreng Rajungan Lada Hitam

1. Bersihkan kepiting lalu belah vertikal.
2. Panaskan minyak, goreng kepiting hingg berubah warna jadi kemerahan. Angkat dan sisihkan. Pisahkan daging dan cangkangnya..
3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan lada hitam tumis hingga harum..
4. Masukkan sedikit demi sedikit larutan maizena lalu masak hingga matang..
5. Masukkan daging kepiting kemudian campur dengan bumbu bumbu (gula, garam, saus tiram, kecap) Jangan lupa koreksi rasa.
6. Masukkan nasi aduk hingga merata..
7. Sajikan dengan cangkang untuk mempercantik dan menambah selera 👌🏼.