Cara Memasak Ayam goreng kremes yang Renyah!

Ayam goreng kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena gurihnya. Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Kamu dapat menghidangkan Ayam goreng kremes hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng kremes!

Bahan Ayam goreng kremes

1. Diperlukan Bahan ungkep ayam:.
2. Diperlukan 1/2 kg ayam potong.
3. Sediakan 500 ml air.
4. Gunakan 8 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
7. Gunakan 2 cm jahe.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Diperlukan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan Sejempol kunyit.
11. Sediakan 1 batang serai (geprek).
12. Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek).
13. Gunakan 1 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Diperlukan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
16. Siapkan Bahan kremes:.
17. Dibutuhkan 12 sdm tepung sagu/tepung tapioka.
18. Diperlukan 3 sdm tepung beras.
19. Siapkan 200 ml air sisa ungkep ayam.
20. Sediakan 100 ml santan kental.
21. Dibutuhkan 1 butir telur.
22. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
23. Diperlukan 1/2 sdt baking powder double action.
24. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
25. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
26. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.

Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Places Tasikmalaya RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Ayam Goreng Kremes "Bu Tien". Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.

Cara memasak Ayam goreng kremes

1. Haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Blender sampai halus.
2. Cuci bersih ayam kemudian masukan 500 ml air, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan kaldu bubuk. ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Sisakan 200 ml air sisa ungkep ayam untuk bikin kremes.
3. Saring ayam dan air sisa ungkep agar ampas sisa bumbu tidak terikut ke dalam bahan kremes.
4. Cara membuat kremes: masukan semua bahan kremes jadi satu. Aduk rata.
5. Panaskan minyak. Masukan ayam ke dalam bahan kremes. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
6. Kemudian kita buat kremesnya: panaskan minyak agak banyak. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan di atas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar. Angkat tangan kurang lebih 20 - 25 cm di atas wajan waktu mengucuri (atau pake botol air mineral yang tutupnya di kasih lubang kecil). Tuang adonan paling sedikit 3 - 4 genggam setiap menggoreng.
7. Setelah adonan masuk dan adonan akan menyebar. Setelah adonan kokoh lipat adonan. Masak sampai kuning keemasan.
8. Sajikan ayam dengan taburan kremes. Nikmat banget apalagi pake sambel terasi.

Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried.