Ayam Goreng Ketumbar. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk.
Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia.
Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Ketumbar!
Bahan-bahan Ayam Goreng Ketumbar
- Diperlukan 500 gr paha ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 sdm Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 3 sdm air.
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna/maizena.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ketumbar
- ✔️cuci bersih ayam ✔️beri sayatan pada 2 sisi ayam agar bumbu meresap ke dalam. Sisihkan... ✔️haluskan bawput, kemiri, kunyit..
- ✔️campurkan bumbu halus pada seluruh bagian ayam ✔️tambahkan air, kecap asin dan ketumbar bubuk ratakan kembali. ✔️jangan lupa tambahkan tepung bumbu serbaguna atau bs diganti dengan tepung tapioka. Balurkan sampai rata pada permukaan ayam. ✔️Simpan dalam lemari es -+ 2-3 jam (marinasi).
- ✔️panaskan minyak ✔️goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan ✔️jika sudah matang, angkat dan tiriskan.. sajikan dengan sambal dan lalapan... 😉.
Cara : Marinasi ayam dgn smua bumbu dan bahan aduk rata,diamkan semalaman d chiller. Daging ayam juga menjadi bahan makanan dengan harga terjangkau dan bisa ditemukan di mana saja mulai di pasar tradisional, di supermarket atau minimarket terdekat. Ngomongin soal daging ayam, kali ini Fimela punya resep sederhana ayam goreng dengan bumbu ketumbar kunyit. Tak hanya enak, menu masakan ini juga menyehatkan dan gampang buatnya. CARA : Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
