Ayam Goreng Tepung Crispy. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Cara Membersihkan Ayam Sebelum Di Beri Bumbu Dan Tepung Dan Di Goreng.

Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal diungkep dan digoreng. Ayam goreng tepung crispy bisa disebut makanan favorit sejak dulu hingga sekarang. Rasanya yang gurih dan crunchy membuat kebanyakan orang ketagihan. Kalian dapat memasak Ayam Goreng Tepung Crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Crispy!

Bahan Ayam Goreng Tepung Crispy

Diperlukan 200 gr ayam fillet.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Dibutuhkan Rendaman 1 :.
Siapkan Susu cair plain (UHT / Fresh).
Diperlukan secukupnya Lada.
Gunakan secukupnya Garam.
Dibutuhkan Adonan Basah :.
Sediakan 2-3 sdm tepung crispy (kobe / sasa).
Diperlukan secukupnya Lada.
Dibutuhkan secukupnya Garam.
Sediakan secukupnya Air dingin (kulkas / dispencer).
Diperlukan Adonan Kering :.
Siapkan Tepung bumbu crispy (kobe / sasa).
Siapkan Tepung beras.
Diperlukan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Lada.

Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. Menggiurkan saat melihat iklan tepung bumbu serba guna dengan gambar ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Crispy

Potong ayam sesuai selera, aku lagi kepengen bikin kaya model shoetring, tp kurang tipis potongnya ☺️.
Siapkan mangkok, masukan ayam + rendaman 1. Aduk rata, masukin kulkas -+ 30 menit (klo 1hran lbh bagus biar meresap) nanti lama2 susu meresap ke ayam.
Siapkan mangkok, bikin adonan basah. Bikin adonannya jangan sampai encer (-+ seperti di foto) krn nanti dr ayam kan ada susu jd akan cair dengan sendirinya. Aduk pakai air dingin + sumpit (katanya biar lebih enak adonannya 🤣).
Siapkan plastik klip / plastik lain / tupperware (klo ada). Buat adonan kering (takaran tepung krispy + tepung beras yaitu 3:1, klo krispy 3sdm jadi tepung beras 1sdm). Aduk rata dulu semua, takaran garam lada semua kira2 ya..
Masukan ayam ke dalam adonan kering tadi, kocong2 hingga semua rata. Masukin kulkas -+ 5 s.d 15 menit sebelum goreng biar meresap dl..
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang / golden brown..

Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan menyukainya. Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.