Ikan haruan/gabus kuah merah. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. #ikangabus #haruan #resepsederhana Kali ini kita bikin ikan gabus di kenal masyarakat jawa. atau ikan haruan di kenal oleh masyarakat kalimantan. dengan.
Paling gampang sekalian dibersihkan saat bunda membeli ikan gabus segar olah penjualnya.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ikan haruan/gabus kuah merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan haruan/gabus kuah merah yuk!
Bahan Ikan haruan/gabus kuah merah
- Siapkan 3 ekor kecil ikan haruan.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 biji cabe ijo.
- Diperlukan 3 biji cabe merah.
- Gunakan secukupnya Daun jeruk.
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini. Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa resep ikan gabus kuah.
Cara membuat Ikan haruan/gabus kuah merah
- Ikan haruannya saya beli di pasar jadi udah di bersihkan pedangangnya, tinggal cuci bersih lagi terus di garamin secukupnya tunggu sampe meresap sekitar 2-3jam baru di goreng.
- Iris semua bahan-bahan jangan lupa di cuci dulu yaa.
- Setelah ikan nya di goreng boleh kering boleh juga sedikit basah sesuai selera.
- Lalu tumis bawang merah sampe udah agak sedikit matang barus tumis bawang putih, saya numisnya pakai minyak bekas goreng ikannya katanya sih lebih gurih 😁 kalo udah wangi duo bawangnya baru masukan tomat, cabe garam dan gula kasih air 1gelas lebih lalu masukan ikannya tunggu agak 10menit koreksi rasa, lalu siap di hidangkan.
Lihat juga resep Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas enak lainnya. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret. Selain ikan gabus yang diolah untuk dikonsumsi ada juga ikan gabus yang dijual untuk hiasan di akuarium contohnya adalah ikan gabus toman. ikan tersebut memiliki warna yang cantik seperti biru, hitam, kuning. Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan Ikan gabus albino adalah jenis ikan gabus yang mengalami kelainan genetik pada tubuhnya.
