Ayam Goreng Tepung Telur Asin 1 Butir Saja. Panaskan minyak, masukkan dada ayam, sambil ditekan-tekan ke dalam tepung, goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan. Jadi ayam nanti setelah kita bersihkan, di baluti dengan tepung dan bumbu rempah pilihan untuk selanjutnya di goreng pada minyak panas. Untuk resep selengkapnya bisa melihat informasi berikut.
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Campurkan kuning telur asin dengan air. Tuang saus telur asin di atas ayam crispy. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Telur Asin 1 Butir Saja hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Tepung Telur Asin 1 Butir Saja yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Telur Asin 1 Butir Saja
- Diperlukan 1/2 Potong Fillet Dada Ayam.
- Gunakan 20 Helai Daun Kari.
- Gunakan Bumbu Tepung:.
- Diperlukan 2 sdm Tepung Kobe.
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 1 sdt Baking Powder.
- Dibutuhkan 1 sdt Mixed Herbs.
- Dibutuhkan Bumbu Telur Asin:.
- Dibutuhkan 1 Butir Telur Asin Matang.
- Diperlukan 1 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1 sdt Butter.
- Sediakan 100 ml Susu Full Cream.
- Gunakan secukupnya Garam.
Ayam Crispy Telur Asin siap disajikan. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Telur Asin 1 Butir Saja
- Campurkan semua tepung dan mixed herbs aduk sampai rata, masukan potongan ayam ke dalam campuran tepung lalu diamkan selama 2 menit, Goreng sampai berwarna coklat keemasan, lalu tiriskan..
- Goreng daun kari sampai kering lalu tiriskan..
- Blender 1 butir telur asin (saya pakai bagian putih dan kuningnya semua) dengan 100 ml susu cair, bila dirasa kurang cair bisa ditambahkan..
- Tumis bawang putih yang telah dicincang dengan butter, tunggu sampai harum dan sedikit berwarna kuning keemasan lalu masukan campuran telur dan susu yang telah diblender, aduk terus dengan api kecil jangan sampai menggumpal. Tambahkan garam sedikit biar tidak terlalu amis bau telurnya..
- Bila saus sudah mulai mengental, masukan ayam dan daun kari yang sebelumnya telah digoreng, aduk rata dengan api kecil..
- Sudah jadi deh siap dimakan pakai nasi putih panas 🍚🍳🍗.
Resep Ayam Goreng Telur Asin (Chicken Salted Egg). Kemarin baru panen daun kari banyak banget, baru dipakai sedikit untuk masak bandeng acar kuning (resep sudah pernah diposting). Hari ini daun karinya dipakai untuk masak ayam sm telur asin saja deh, ini enak banget rasanya, ga kalah sama yang di. Campur tepung terigu, telur ayam, merica bubuk, dan garam. Kemudian encerkan dengan air untuk mendapatkan adonan yang tidak terlalu kental.