Ayam goreng tepung kriuk. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Renyah Yummy enak lainnya.
Selamat mencoba Lemonizen! - Balurkan ayam dengan telur yang sudah dikocok. - Balur dengan tepung yang sudah dikasih bumbu halus bawang putih dan garam kemudian celup ke dalam air es, selanjutnya baluri kembali dengan tepung - Langsung goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga tenggelam ayam tepungnya. - Gunakan api sedang. - Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
Tidak mencubit-cubit tepung TRIBUN-MEDAN.com - Siapa yang tak menyukai ayam goreng tepung khas McDonald's (McD)?
Kulitnya yang kriuk, nikmat jika dimakan bersama nasi, atau untuk dijadikan camilan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ayam goreng tepung kriuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng tepung kriuk yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng tepung kriuk
- Diperlukan 4 potong ayam paha bawah.
- Diperlukan 1/4 sendok makan gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sendok makan garam.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 cup Air.
- Diperlukan Tepung ayam goreng sajiku/kobe.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam.
Tak perlu beli, sekarang kamu bisa coba membuat ayam goreng McDonald's sendiri di rumah. Ayam goreng berempah kriuk kriuk #KCHUP. Malaysian's love fried chicken in any form. This ayam goreng berempah is just full Jakarta -.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng tepung kriuk
- Campur ayam dengan semua bumbu (kecuali air), biarkan meresap selama 10 menit.
- Tuang air ke dalam panci, biarkan mendidih.
- Masukkan ayam beserta bumbunya kedalam panci rebusan air.
- Kecilkan api, biarkan rebusan sampai air menyusut hampir habis. Ini agar bumbu meresap sempurna sampai ke daging ayam, bukan hanya gurih di kulitnya saja.
- Angkat ayam, biarkan agak dingin sebentar.
- Gulingkan di air rebusan yg tinggal sedikit tadi, kemudian gulingkan di tepung bumbu ayam tepung sajiku/kobe.
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Sebentar saja, karena ayamnya sudah direbus matang. Angkat, tiriskan, jadi deh.
- Untuk sisa ayam, kalau blm mau digoreng semua, bisa disimpan dlm kulkas (meskipun sdh dibalur tepung gpp kok 😊).
Mengusung konsep farm to table, kamu bisa pesan ayam goreng buttermilk yang gurih enak dari rumah. Komplet dengan french fries yang super renyah. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
