Resep: Ayam Goreng Bumbu Kuning & Lalapan Kekinian

Ayam Goreng Bumbu Kuning & Lalapan. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.

Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Kuning & Lalapan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Bumbu Kuning & Lalapan yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Kuning & Lalapan

1. Siapkan 5 potong paha bawah ayam.
2. Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
3. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan 2 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt royco kaldu ayam.
6. Dibutuhkan 500 ml air.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Diperlukan 5 siung bawang merah.
9. Diperlukan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 1,5 sdt kunyit bubuk / 1 ruas kunyit.
11. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan Secukupnya air.
13. Gunakan Lalapan.
14. Sediakan 1,5 buah terong ungu.
15. Dibutuhkan 1/4 potong kol.
16. Siapkan Secukupnya tepung tempe kobe.

Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci.

Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning & Lalapan

1. Blender bumbu sampai halu ➡️ tumis sampai harum.
2. Tambahkan air ➡️ mendidih.
3. Masukkan sereh, daun salam, ayam, garam dan bumbu kaldu ➡️ tutup tunggu sampai matang.
4. Goreng sampai kecoklatan.
5. Lalapan: rendam terong lalu goreng ➡️ layu. Taburi sayur kol dengan tepung tempe ➡️ kocok ➡️ goreng sampai layu.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.