Ayam goreng terasi. Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar. Yuk, buat ayam goreng buatan Anda semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini! Video ini berisi tentang, RESEP AYAM GORENG TERASI Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam goreng terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng terasi yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng terasi
- Diperlukan 1 ekor ayam.
- Gunakan 7 siung bawang putih (atau lebih banyak juga boleh).
- Siapkan 1 potong teras bulat.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Sasa.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan Tepung serbaguna (boleh kobe, boleh sasa).
KERING yang pasti rasanya bikin nagih dan yang paling penting simpel banget. Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng Musim virus buk,corona,apalagi didaerah saya sudah banyak yg positif dan odp,jadi saya stok aja ayam u persediaan dirumah. Bila sewaktu waktu lapar tinggal goreng dech,hindari keseringan belanja diluar, #dirumahaja 😩😩😥😥 Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as a dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato for garnish. Fried tempeh and tofu might be added as side dishes.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng terasi
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu rebus sebentar. Tiriskan dan taro di baskom..
- Ulek bawang putih, terasi, lada, garam, dan sasa (boleh di blender).
- Setelah step kedua sudah selesai, balurkan bumbu2 yang sudah di ulek / blender ke dalam ayam yang sudah direbus..
- Lalu di aduk2 rata sehingga ayamnya tercampur bumbu. Diamkan beberpa menit, saran saya masukan ke dalam kulkas supaya lebih wangi..
- Setelah diamkan beberpa menit, baru dicampur ke dalam tepuny serba guna...
- Lalu digoreng sampai warna nya golden brown (cokelat).
- Ayam goreng terasi siap santap...
Lihat juga resep Sambal terasi goreng andalanku enak lainnya. Resep Ayam Goreng Terasi merupakan salah satu kreasi ayam goreng yang banyak digemari. Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya pun juga mudah didapatkan. Untuk membumbui ayamnya saat diungkep, Bunda tidak perlu repot meracik bumbu. Bunda bisa menggunakan KOBE Bumbu Kalasan, karena lebih praktis, kaya rempah, dan pasti lezat.