Ayam Goreng ala KFC. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Begini Cara Membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC yang Renyah Pantas renyah dan tetap keriting hasilnya, ternyata begini rahasia membuat ayam goreng tepung ala KFC.
Biar ayam benar-enar masak baru angkat dan tos.
Hidang ayam goreng semasa panas-panas bersama kentang.
Bahan Perap • Bawang merah • Bawang putih • Halia • Lada hitam • Serbuk cili • Kunyit • Kiub ayam • Sedikit garam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam Goreng ala KFC hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng ala KFC!
Bahan Ayam Goreng ala KFC
- Siapkan 1 ekor (800 gr) ayam.
- Diperlukan 500 ml air dingin + es batu.
- Dibutuhkan 🍥Bumbu marinasi ayam:.
- Siapkan 1 sdt paprika bubuk (bisa skip).
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (sy pakai 3 siung bawang putih diparut).
- Sediakan 1 sachet masako ayam.
- Diperlukan 3 sdm susu cair.
- Siapkan 🍥Bahan B:.
- Gunakan 200 gr tepung terigu cakra.
- Siapkan 50 gr tepung maizena.
- Dibutuhkan 150 gr chicken powder (bisa sasa, kobe, dll).
- Gunakan 1 sachet (27 gr) susu bubuk dancow.
- Sediakan 1 sachet masako ayam.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt italian seasoning atau oregano (bisa skip).
Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati.
Cara membuat Ayam Goreng ala KFC
- Ini paprika bubuk yang saya pakai, bisa di skip bila tidak ada..
- Campur bumbu marinasi ayam dalam wadah, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata hingga kesela-sela daging..
- Tutup wadah berisi ayam & bumbu marinasi. Masukkan kedalam kulkas, biarkan semalaman. Sisihkan..
- Panaskan Minyak dengan api kecil saja, biarkan hingga benar2 panas..
- Sambil menunggu minyak panas. Masukkan semua bahan B kedalam wadah, aduk rata..
- Siapkan wadah, beri air es, tambahkan 3 sdm campuran bahan B, aduk rata..
- Siapkan ayam yang sudah dimarinasi, Balurkan ketepung, Celupkan ke air es, lalu Balurkan ketepung lagi, lalu Celupkan ke air es lagi, terakhir Balurkan ketepung sambil dicubit-cubit supaya keriting.,,, jadi 3x baluran tepung & 2x celupan air es,,, tapi sesuai selera ya, kalau mau lebih tebal lagi bisa dibalur & dicelup berulang-ulang..
- Begini hasilnya. Kemudian ayam langsung di goreng ya jangan dibiarkan dulu krn nanti saat sdh matang, hasil ayam gorengnya bisa keras & tebal kalo tidak langsung digoreng. (Pengalaman pribadi).,,, Gorengnya harus dalam minyak yg banyak, minyak hrs benar2 panas ya & pakai api kecil saja..
- Ini sisa gumpalan tepung setelah diayak, bisa digoreng buat kremesan ayam, setelah dingin masukkan kedalam toples atau plastik. Atau bisa juga dibuat bakwan..
- Ayam goreng ala KFC siap disajikan. Selamat Mencoba 😃.
TERBONGKAR RESEPI RANGUP AYAM GORENG ALA-ALA KFC Yaa. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini. Resep Ayam KFC KW Super Kribo
