Ayam goreng tepung mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Salah satu yang paling disenangi adalah ayam mentega menjadi idaman masyarakat luas.
Resep 'ayam goreng mentega' paling teruji.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam goreng tepung mentega hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng tepung mentega yuk!
Bahan Ayam goreng tepung mentega
- Gunakan 1/4 kg dada ayam.
- Gunakan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 sendok makan mentega.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sendok makan saori lada hitam.
- Dibutuhkan 2 sendok makan saus cabai.
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 7 sendok makan tepung serbaguna.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan 15 ml air hangat.
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Keluarkan ayam dari campuran mentega susu, tambahkan ayam ke dalam tepung. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Cara membuat Ayam goreng tepung mentega
- Potong dadu dada ayam sesuai selera. Lalu campurkan dengan tepung serbaguna yang sudah diberi air..
- Goreng dada ayam sampai matang..
- Cairkan mentega, tumis bawang bombay yang sudah diiris dan bawang putih yang sudah dicacah halus..
- Tambahkan saori lada hitam dan saus sambal ke dalam wajan..
- Tambahkan 15 ml air hangat dan biarkan sampai mendidih baru kemudian masukkan dada ayam yang sudah di goreng tepung..
- Aduk hingga rata lalu tambahkan garam dan gula jawa serta kecap manis..
- Setelah matang sajikan ke dalam piring.
Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Resep ayam goreng mentega merupakan salah satu cara mengolah daging ayam menjadi masakan yang lezat. Hanya saja, terkadang hasilnya jadi keras dan kurang enak karena salah ketika mengolahnya. Agar ayam goreng mentega terasa empuk, jangan sampai melewatkan tahap-tahap.
