Ayam Goreng Tepung Mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Salah satu yang paling disenangi adalah ayam mentega menjadi idaman masyarakat luas.
Resep 'ayam goreng mentega' paling teruji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam Goreng Tepung Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Mentega!
Bahan Ayam Goreng Tepung Mentega
- Siapkan 500 grm ayam fillet.
- Diperlukan Tepung serbaguna (sajiku).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah tomat merah.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Sediakan 3 daun bawang.
- Siapkan 1 balok gula merah.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 sdm mentega.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt penyedap (sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm saos cabai.
- Gunakan 1 sdm saos tomat.
- Siapkan 250 ml air.
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Keluarkan ayam dari campuran mentega susu, tambahkan ayam ke dalam tepung. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Mentega
- Lumuri ayam dengan tepung goreng ayam dengan tepung hingga crispy dan teriskan..
- Panas kan mentega, setelah itu tumis bawang putih terlebih dahulu agar lebih sedap.
- Selanjut nyaa setelah bawang putih layu masukan bawang merah tomat dan cabai hingga harum, masukan gula jawa, garam, penyedap dan gula pasir tunggu hingga matang serta air..
- Setelah saos matang masukan ayam yang sudah di goreng dengan tepung kedalam saos dan tambahkan daun bawang..
- Tumis selama 1 menit dan siap dihidangkan.
Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Resep ayam goreng mentega merupakan salah satu cara mengolah daging ayam menjadi masakan yang lezat. Hanya saja, terkadang hasilnya jadi keras dan kurang enak karena salah ketika mengolahnya. Agar ayam goreng mentega terasa empuk, jangan sampai melewatkan tahap-tahap.
