Ayam Goreng Tepung Mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Salah satu yang paling disenangi adalah ayam mentega menjadi idaman masyarakat luas.
Resep 'ayam goreng mentega' paling teruji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Mentega hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Tepung Mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Mentega
- Siapkan 300 gr ayam dada fillet.
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 butir jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap saus tiram.
- Gunakan secukupnya Kecap inggris.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan Minyak wijen.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada.
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Keluarkan ayam dari campuran mentega susu, tambahkan ayam ke dalam tepung. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Mentega
- Potong ayam fillet dadu, lumuri dengan bawang putih dan jahe yg telah ditumbuk, diamkan +- 15 menit.
- Masukan ayam dalam telur lalu lumuri dengan tepung, goreng hingga warna keemasan.
- Pembuatan saus : campurkan semua kecap menjadi satu, tambahkan minyak wijen.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukan saus kecap.
- Masukan ayam tepung terigu, aduk merata.
- Tambahkan margarin.
Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Resep ayam goreng mentega merupakan salah satu cara mengolah daging ayam menjadi masakan yang lezat. Hanya saja, terkadang hasilnya jadi keras dan kurang enak karena salah ketika mengolahnya. Agar ayam goreng mentega terasa empuk, jangan sampai melewatkan tahap-tahap.
