Kepiting saus telur asin. Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus inggris ke dalam saus telur asin. Bumbui dengan garam dan gula, kemudian aduk sebentar sampai kepiting matang. Sajikan kepiting saus telur asin selagi masih hangat. kepiting dengan saus telur asin ini memiliki citarasa yang sangat nikmat dan mantap. mau tahu resepnya? lihat di sini.
Qraved menyarankan kamu buat mencicipi kepiting saus asin mereka, telur asinnya bahkan masih ada dalam bentuk cincangan yang bisa bikin makan makin nikmat. Lelehan kuning telur asin memang menggoda banget, apalagi jika disandingkan dengan kepiting soka. Kepiting saus telur asin memang selalu pas disajikan dengan apa saja. Kamu dapat menghidangkan Kepiting saus telur asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kepiting saus telur asin!
Bahan-bahan Kepiting saus telur asin
- Siapkan 1 kg kepiting.
- Gunakan 4 butir telur asin (kuningnya aja).
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt bubuk garlic.
- Siapkan 2 bawang bombay.
- Siapkan secukupnya kecap ikan.
- Gunakan secukupnya kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sachet saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sendok makan mentega.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya soas sambal.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
Ambil kuning telur asin serta cabai rawit lalu anda masukan dalam masakan, aduk semuanya hingga merata. Kemudian tuangkan secara perlahan air ke dalam masakan sembari terus diaduk, jangan sampai masakan anda. saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata - Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut - Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting - Terakhir masukkan irisan. Andai tersedia telur asin Brebes, tentu saya akan memilih versi tersebut, tapi telur asin biasa ternyata sudah mantap rasanya. Untuk membuat saus atau aneka makanan berbalut adonan telur asin, maka hanya bagian kuning telur saja yang dipergunakan.
Cara membuat Kepiting saus telur asin
- Cuci bersih kepiting cuci dalam air mengalir. Taburi kepiting dengan tepung maizena dan kaldu jamur juga bubuk bawang putih. Siapkan minyak panas kemudian goreng kepiting sebentar, angkat tiriskan.
- Cincang bawang putih, iris bawang bombay, panaskan minyak, masukan mentega lalu tumis semua bawang sampai harum tambahkan jahe, kecap ikan, saus tiram, kecap asin, lada, gula garam,kaldu jamur, kecap manis.
- Aduk tumis hingga matang.
- Masukan kuning telur asin (putihny jg boleh sesuka kalian) orak arik kuningny jgn sampe menggumpal, masukan air secukupnya aduk rata. Masukan kepiting yang sudah digoreng, tambahkan potongan daun bawang,kemudian aduk rata agar tercampur dengan bumbu. Jika sudah matang matikan api dan sajikan.
Terus terang jika menyantap telur asin, maka. Resep kepiting soka goreng saus telur asin. Bagi Anda pencinta seafood, kepiting soka dengan rasa yang gurih asin, bisa menjadi pilihan Anda dalam menikmati santap malam bersama keluarga maupun teman. Telur Asin Bumbu Sederhana Namun Enak nan. Anda pasti sudah familiar dengan inovasi saus telur asin di berbagai makanan.