Gulai Nanas🍍 Kepiting 🦀. Terima kasih telah mengikuti channel ini dan jangan lupah shere, like dan komen video ini karena dengan dukungan anda saya akan bersemangat untuk membuat. Lihat juga resep Kepiting Saos Padang enak lainnya! Untuk pecinta seafood terutama kepiting sajian gulai kepiting ini tak boleh dilewatkan begitu saja.
Karena kalau masih muda rasanya akan asam, sedangkan kalau terlalu tua ketika dimasak akan cepat lembek dan tidak berbentuk buah nanas lagi.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun.
Kalian dapat menghidangkan Gulai Nanas🍍 Kepiting 🦀 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Nanas🍍 Kepiting 🦀!
Bahan Gulai Nanas🍍 Kepiting 🦀
- Gunakan 1 ekor kepiting besar, cuci, belah 2.
- Diperlukan 1/2 buah nanas madu.
- Dibutuhkan 1 sachet (65 ml) santan instant.
- Gunakan 2-4 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt bumbu jamur atau penyedap lainnya. Skip juga bisa.
- Siapkan Air.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat. Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang. Aneka Resep Bumbu dan Cara Membuat Kepiting Bumbu Nanas Masakan Seafood Lezat dan Paling Enak. Apakah anda penggemar menu makanan berbahan kepiting dan bosan dengan sajian kepiting yang hanya itu-itu saja?
Langkah-langkah membuat Gulai Nanas🍍 Kepiting 🦀
- Siapkan dulu bahan-bahannya.
- Iris2 bumbu: duo bawang, cabe, jahe, kunyit, kemiri. Lalu blender campur minyak goreng sampai halus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan sereh geprek sampai harum.
- Tambahkan air, nanas dan santan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan garam dan bumbu jamur lalu masukkan kepitingnya.
- Masak sebentar hingga matang lalu tes rasa. Kalau sudah OK, matikan api. Saya pindahkan ke panci kecil dulu karena belum langsung di makan.
Selain jus atau dimakan langsung, buah nanas juga bisa anda awetkan jadi selai nanas. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar. Jika suka selai bertekstur, anda bisa mencincang buah nanas jadi kasar. Sebaliknya jika suka selai lembut, anda tinggal memblendernya hingga halus. Kamu bisa mengempukkan daging sapimu dengan cara memarinasinya bersama nanas, memukulnya dengan palu daging, dan masih banyak lagi.
