Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!
Bahan Ayam Goreng Mentega
- Gunakan 500 gr dada ayam (potong" agak kecil).
- Dibutuhkan Tepung bumbu serbaguna.
- Dibutuhkan Bahan pelapis basah.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 75 ml air es.
- Diperlukan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Saus mentega.
- Gunakan 1 buah bw bombay, iris memanjang.
- Gunakan 3 sdm margarine blueband.
- Diperlukan 9 sdm saus inggris.
- Sediakan 3 sdm kecap tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir & lada.
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Mentega
- Campur semua bahan pelapis basah, aduk rata. Masukkan potongan ayam, aduk rata.
- Panaskan minyak secukupnya, ambil potongan ayam 1/1 lalu balur ke tepung bumbu instan, cubit". Goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahans kecap dan saus, aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan pan, lelehkan margarine. Tumis bw bombay hingga wangi, lalu tuang campuran saus, beri kaldu jamur, lada dan gula pasir, aduk". Koreksi rasa..
- Siapkan pan, lelehkan margarine. Tumis bw bombay hingga wangi, lalu tuang campuran saus, beri kaldu jamur ayam, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalur saus. Matikan api.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.