Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus.
Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini.
Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!
Bahan Ayam Goreng Mentega
- Sediakan 400 gr Boneless Paha Ayam.
- Siapkan 3 pcs Bawang putih.
- Sediakan 1 pcs Bawang Bombay.
- Diperlukan 2 sdm Mentega.
- Siapkan 4 sdm Kecap Inggris.
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis.
- Diperlukan 2 sdm Saus Tiram.
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 1 sdm Tepung Tapioka (resep asli tidak pakai).
- Sediakan 3 pcs Cabe Merah Keriting (resep asli tidak pakai).
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Mentega
- Potong boneless paha ayam sesuai selera. Tambahkan 1 sdm saus tiram, marinasi min. 30 menit. Lalu lumuri dengan 1 sdm teoung tapioka..
- Geprek bawang putih. Potong bawang bombay dan cabe merah keriting sesuai selera. Sisihkan..
- Panaskan mentega sampai mencair, masukan ayam yg sudah dimarinasi dan diberi tepung tapioka. Goreng sampai warna kecoklatan..
- Setelah ayam kecoklatan, sisihkan di pinggir wajan. Dengan sisa mentega yg ada tumis bawang putih dan cabe..
- Setelah bawang putih harum, aduk rata dengan ayam, lalu mulai masukan kecap inggris, sisa saus tiram, kecap manis, minyak wijen. Tes rasa. Bila dirasa sudah pas, baru masukan potongan bawang bombay, aduk sebentar. Matikan kompor..
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.
