Ayam goreng saos mentega. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang.
Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega.
Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan.
Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam goreng saos mentega hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng saos mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng saos mentega
- Gunakan 500 gr ayam filet.
- Diperlukan 8 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1,5 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 telur kocok.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm saos tomat.
- Diperlukan 4-8 air campur dengan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1,5 sdm margarine.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya bawang putih bubuk.
Cara Membuat: Campur semua bahan pelapis basah, aduk rata. Sangat disarankan untuk mempergunakan ayam Kalasan yang empuk dan gurih, namun bila Anda kesulitan untuk mendapatkannya, maka Anda bisa mempergunakan ayam jenis apa saja. Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya.
Cara membuat Ayam goreng saos mentega
- Potong2 ayam filet lalu masukan garam merica dan bawang putih bubuk diamkan selama 10 menit.
- Campurkan tepung terigu dan maizena lalu masukan potongan ayam ke dalam telur kocok, gulingkan ke tepung sampai terbalut semua lalu goreng hingga matang.
- Campurkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, air yang telah dicampur kaldu bubuk,gula pasir kedalam mangkok kecil lalu aduk rata.
- Tumis bawang bombay menggunakan 1/2 margarine sampai layu dan harum setelah itu masukan campuran saos aduk rata lalu masukan 1 sdm margarine aduk sampai meleleh.
- Setelah itu masukan ayam yang telah digoreng lalu aduk rata dengan cepat setelah merata matikan kompor dan ayam goreng saos mentega siap disajikan...selamat mencoba 😊.
Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk memakai ayam fresh yang baru dipotong. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
