Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.

Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega

Siapkan Bahan Ayam.
Sediakan 1/4 kg dada ayam.
Diperlukan 2 siung bawang putih, geprek.
Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
Dibutuhkan secukupnya garam.
Siapkan secukupnya lada putih bubuk.
Dibutuhkan minyak goreng.
Sediakan Bahan Tambahan.
Dibutuhkan 1 buah bawang bombai uk kecil, iris sesuai selera.
Gunakan 4 buah cabai merah besar, iris serong.
Diperlukan 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus.
Diperlukan 1 bungkus saus ayam mentega instan (kira-kira 3-4 sdm).
Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
Sediakan 1 sdm mentega.
Siapkan 1 sdm margarin.
Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air hangat.
Diperlukan secukupnya lada putih bubuk.
Dibutuhkan secukupnya lada hitam bubuk.
Diperlukan secukupnya biji wijen.
Sediakan secukupnya air.

Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.

Cara membuat Ayam Goreng Mentega

Potong dada ayam sesuai selera. Lalu marinasi dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan lada. Diamkan kira-kira setengah jam di kulkas. Selanjutnya goreng hingga matang. Sisihkan..
Siapkan wajan, lelehkan mentega dan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga harum..
Masukkan saus tiram dan saus ayam mentega instan. Aduk rata..
Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata..
Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masukkan lada putih dan lada hitam. Karena menurut saya rasanya sudah cukup asin, garam saya skip..
Masak sampai saus menyusut lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi panas..

Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.